茶色いおかずたち

今日の常備菜は何故か茶系

これは　いんげんのくたくた煮

なつには　これを　わっしわっしと食べたくなる

まるで　鍋をかかえこむかのように・・・

むずかしくはなくて

ただただ　しっかりゆっくり煮ていくのが好き

うちは細いひじきが好き

にんじんとおあげさんで味が含むまで

やさしく気長にたいていきます

先日　お客様からいただいた

掘り立てのじゃがいも

シンプルイズベストで

素揚げに焼き塩なんてよろしいかと

これは　副産物的なものなのに

あっという間になくなるおかか

自家製めんつゆを作ったときにでる

味のしみたおかかをフレーク状にするだけ

これが　また　白い御飯とあうんですよ～

困っちゃうぐらいにね

さてさて　決して華美ではありませんが

心のこもったおかず

やっぱりお野菜にかぎります

疲れた体にしみいるような気がしませんか

新築現場→外壁の左官工事始まりました

内装工事進んでます

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