特製ビーフシチュー

母特製のビーフシチュー

牛のすね肉の下ごしらえ　が随分と手間がかかるらしい

しばし無言で食べる私たち

うまみが充分出ているので

けっしてこっくりと濃くはないけれど

野菜と牛肉のエキスがたっぷりんこ

これは私

つくれないなぁ・・・

これを料理というんだねぇ

私が毎日作っているのは　んーーーー

急ぎ料理なのかもしれない

だがしかし

こーーーーんなに　おいしいビーフシチューを目の前に

妹の作った　「　だし　」　に食いつく　次男

さて　妹の作った　「　だし　」　とは・・・・・・?



有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki