2012年4月5日木曜日

ウルイのきゅきゆっ




高知の朝市で買った ウルイ

売ってるおばちゃんに おすすめの調理法を尋ねる

酢味噌がいちばん

その次は さっと塩炒め






おおせのとおり

火が入るか入らないかのぎりぎりにしてみました





うるいが きゅきゅっ

しゃきしゃきともちょっと違う

やっぱり きゅきゅっ だな

くせのない食感が楽しめるウルイです




 建前終了 どんどん家が変わってきますよ~♪

現在 屋根工事終了→サッシ取り付け工事中

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