2011年9月9日金曜日

まだまだ暑いので ~杏仁豆腐~


今日はことのほか 暑さに加えて 蒸し蒸しした1日でした

こんな日は

つるるんとしたものが食べたくなります

勝手に題して

「 目にも涼しげな 杏仁豆腐 」

です




杏仁豆腐だけでは つまらないので

すいほうという 緑の葡萄と

日本いちじくを トッピング


杏仁豆腐のつるるんとろとろ

(私はギリギリのふるふるが好き)

すいほうには 甘い中にも酸味があり

無花果のぷつぷつ感

この3つがしっかり調和して おもしろいハーモニーを奏でます



なーんて

そんなことより

食べましょ 食べましょ



9月とはいえ

まだまだ残暑きびしい1日でした







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