最近 当日アップ出来なくて追記っぽくなっていますがお許し下さい
さあて 日生のかきおこ
時期が遅かったカナと思いつつ
去年かきおこを食べてとても美味しかったので
急遽 友人を誘って行って来ました～☆
卒業前ということもあり おしゃべりもしたかったので・・・・・
そんでまた 日生って茶屋町から近いんです
40分かかるか かからないかくらいです
日生の場所にもよりますけれど
今年は去年とは違うお店にトライ
牡蠣が大きくて量がたっぷりとの情報でしたが
期待を裏切らず
牡蠣 牡蠣 牡蠣でございました
鉄板の上を踊る牡蠣
しかも 縮まない
むしろプックリしていたような気がするのです
鉄板っていいですよね
待っている間も幸せなひととき
おばちゃんとお話しながら日生のこと教えていただきます
鉄板の上でソースがジュウジュウ
この香りがたまりません
自然とヘラを持って 準備したくなります
こちらの 歌＆吉 さんは
日生の入り口にあるので茶屋町から近く
駐車場も広いので安心です
ご兄弟が牡蠣の養殖をされている強みで
牡蠣の鮮度は抜群
大きさも抜群
いわゆる 牡蠣特有の 臭みやへにょへにょ感が全くなくて
ぷりっぷりの 弾力ありつつ ジューシーでふわふわ感もあり
本当に文句なく美味しかったです
楽しい牡蠣自慢もはずみ
なんとサービスで 牡蠣のゴマドレ焼き？をいただきました
いろいろ試されたそうですけれども
ゴマドレッシングと牡蠣の相性を確信されたとのこと
畑でとれたネギと一緒に鉄板の上でじゅうじゅう・・・・・
これまた美味しかったです
かきおこでお腹がいっぱいのはずなのに
何故か食べられるんですね
不思議
去年もそうだったのですが
牡蠣をたべれないのに付き合ってくれた友人
（ ほんとにありがとう ）
友人は豚のお好み焼きでした
私の周りにも何人か 牡蠣を食べられない人がいますが
そんな方でも 牡蠣以外のお好み焼きをしてもらえそうです
歌＆吉
備前市穂浪木生峠
不定休
P30台
0869-67-3470
建前終了 どんどん家が変わってきますよ～♪
現在 屋根工事終了→サッシ取り付け工事中
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