ごはんのたきかた

先日　実家で食べたご飯がいつもと違うので

母に聞いてみた

お米をざるに入れてざっと洗うだけ

浸水させずに炊く

ということだったのだけど

そんな炊き方ありなの～と　びっくり

ちなみに　母も私も炊飯器は持ってなくて

（　必要ないので持ってないんです　）

ガスでたきます

たいていは無水鍋で炊きますが・・・

それがなんともいえないお米のあじがして

おいしいんですね

ひとつぶひとつぶが際立っている　というのかしら

もともと固めのご飯の炊き方が好きな私には　ぴったり

これは家でもしてみなくては!

ということで　これから炊いてみます～～～

感想は・・・・

お米の味がしっかりしています

むしろ　自己主張していると言いますか・・・

私は　前にもかきましたが固めのご飯が好きなので気に入りました!

手間いらずで　おいしい

これは主婦にとっては嬉しいことですね♪

私はまたやってみようと思います

やっぱり　あつあつのごはんは　おいしい・・・

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