妹の作る だし

妹の作ってくれた　だし

だんだん細かくなってない？

繊細な口当たりで

しっかりとしたおかずになります

とにかく美味しいの

一番嬉しいのは　ヘルシーだということ

そんでもって美味しいんだから言うことなし

今回は3種類つくったようで

たくさんお裾分けいただきました

いつもありがとね

ニューバージョンのたらこ入り

これが一番気に入りました

勿論　あっという間になくなりましたけどね・・・・・

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

蓮根団子

またまた食べ物ネタ

蓮根団子を作りました

これはかなり　うんまいよ

しかも簡単なのでレンコンの特徴がよく出てますし

作り方は

レンコンをすりおろして

浮き粉　なければ片栗粉をちょっぴり入れて

ぐるぐる混ぜる

そしてハンバーグ状にして揚げるだけ

もちもちしてて

むっちりしてて

新鮮なレンコンを使ったので糸ひいてました

レンコンからこんなに美味しいオカズができるなんて意外性がありますね

揚げずに　チンしても美味しいですよ

また新鮮なレンコンを買ってこようかな♪

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

 

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

実家ごはん

密かに楽しみにしてくれている人がいるので

先週食べた　実家ごはん

写真は　かに玉

食べ盛りの我が家のためにいったい何個卵をつかったのか

おそろしくて聞けません・・・

出ましたっ

王道のほうれん草

おひたしでもないし

醤油あえでもないところがすごいと思う

ほうれん草をたべると

ほんとにもりもり元気が湧いてくるよね

まるでポパイのように・・・

子供たちは　ポパイを知らない

そして　オリーブのことも

(　オリーブって。。。。なにもの?　)

またまた　出ました

ばあばんちには　なくてはならない　沢庵

二年もののたくあんなんだそうで

自然な色で　ポリパリ　ポリパリ

子供達　

決まってこのセリフ

「　ばあば　何枚いいですか?　」

このたくあんのおかげで

必ずご飯をおかわりしてしまう

罪作りな　たくあんなのです

2週間ぶりの実家の母ごはん

いつもいつもいつもいつも

美味しくて愛情あふれるご飯をありがとう

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

なんてことないお昼ご飯

秋の空気

ひんやり　ひやひや

さすがに昼間は　半袖つらいね

以前いただいたシソの実の塩漬けをアクセントに

卵サラダを作った

ちょっと大人和風テイストで新鮮

私はプチプチしてて好き　だな

なんてことないお昼ご飯だけど

やっぱり家のごはんが一番ほっとする

ちょっと洋風に盛り付けてみました

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

しゃっきりレンコン

レンコンの生に近い食感

さっとお湯にくぐらせた・・・ような

母の作るピクルスは

ボールごとかかえて食べたくなるくらい　おいしい

甘くないから　がっしがっし

ワッシャワッシャと食べられる

レンコンと　みょうが　小さい紫玉ねぎ

ピクルス液が　薄紫色に染まってボルドー

カリカリとして

ちょっぴり　ぴりり

おいしいおいしいピクルス

パリパリ　ポリポリ

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

 

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

明太子を買ってきたら

明太子の海

埋もれてみたい？

つぶつぶ感がいいですねぇ

なんて　のんきなことを・・・・・

大きな声ではいえませんが

今までなんども　明太子を悪くしてしました

かってすぐは食べても

残りを生のままでは食べれそうになく　加熱したりとか

そんな自分がとっても嫌で　そのたびに反省

最近　思い切って買ってきたら　その場でフライパン炒めにしています

これが大正解で

思ったより料理のバリエーションに影響せず

安心して食べられるので気に入ってます

思えば・・・・・

生の明太子って　生にこだわるから腐らせちゃうわけで

ホカホカ御飯の上に乗せて食べたい

とか

マヨネーズと明太子のディップって美味しいよね

とか

きちんとアルミホイルに包んでオーブンで焼いた　焼明太子は最高！！！

なんて　思いつつ買うから　そのイメージでしかいられない

そんなことより

フライパン炒めにしておくことで

油も使わず　サラサラプチプチの明太子が常備されれば

日持ちもするし

鮮度をきにしなくていい

（　これにしてから　あっという間に食べきるようになりましたが・・・　）

御飯にふりかけてもよし

（　確かに　生の明太子とは　程遠いが・・・）

おにぎり用にささっと混ぜれば　目先がかわります

マヨネーズに混ぜて　ディップ状にしておいて

きゅうりや　ちくわとあえると美味しいですしね

そんなことで

数々の失敗ばかりしている私ですが

失敗から自分流に工夫していくのも　案外と楽しいものです

･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・

ということに　しておきますね

岡崎工務店へのご質問　ご相談は下記まで

メールは　　ｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

 

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

ピラフスープ餃子

おいしいピラフ

だしのきいたスープ

そして手作り餃子

涙ものです

ごちそうさまでした

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

きゅうりの明太子あえ

きゅうりの明太子あえ

やっぱり夜は　うまく撮れません





ただきゅうりと　辛子明太子を和えるだけ

隠し味に　マヨネーズを少々

辛味のパンチがありつつ

マヨネーズで　まとまっているよん

みたいな　お手軽おかずです

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

 

 

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

たっぷり玉子焼き

たまには甘辛い玉子焼きもいいね

たっぷりと食べたくなる時がある

二人で半分こ

あつあつを　はふはふと

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

しそキュウリ中華風

先日　とっても香りの高いシソを頂いたので

フレッシュなうちにと

即席中華風サラダのような　漬物の様なものを作りました

それこそ　山のように作ったのですが

みるみるうちになくなってしまい

嬉しい悲鳴でした

えぇーーっと

作り方と言いましても

きゅうりと細かく切ったシソ

ゆず酢と塩　砂糖　醤油　ごま油を

ボールの中であえるだけ

簡単なのですが

食欲をそそる美味しさでした

(　自分で自分をほめてるわけではないんですけどね・・・・・)

それもこれも

美味しいシソをいただけたからです

我が家も　シソの苗をいただきましたが

バッタとの戦いで

ふと気がつくと　丸裸になりそうな勢い・・・・・

よくぞここまで　立派なシソに育てられたんだなぁ

しみじみ有り難くおもったのでした

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

野菜餃子

一体誰がこんなに食べる?

大盛りモリモリの刻まれた野菜

キャベツに

白菜

人参に

ナス

生姜に

青じそ

今日の野菜餃子の中身です

えっへん

お野菜のクズ

これだけしか出ませんでした

さぁさぁ　そんなことより

餃子の用意しなくゃねっ

ちなみに皮は120枚用意

餃子をたくさん食べる日なのです

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

さっぱりんこ冷麺

母のつくるものは

冷麺でさえも美味しい

先日寄った時の　おひるごはん

なんだか元気がわいてきた

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

予約していただいた方のみの見学会となります

 

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

朝食づくり

続きます・・・・・

食べ物ネタ

長女の家庭科の宿題

ひとりで朝ごはんを作る

ということで

作ってくれました

これはいい

美味しかったわーーー

ありがとね

 

新築現場→９月末に完成予定です

完成見学会　予約受付中

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望


以上をおっしゃっていただければと思います
予約していただいた方のみの見学会となります

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

もやしのヒゲ根っこを取る

食べ物ばかりの記事でごめんなさい

しかも写真がイマイチなくせに

アップしちゃう私・・・・・




もやしはヒゲ根っこをとるとダンゼン美味しくなるのは

皆様ご存知　私もしってはいます　が・・・・

なかなそうとはいえ　出来ませんよね～





たまにはとってみたらと

3袋　

半分意地と言いましょうか

ブログにアップするのだという意気込みもあり

黙々と　ヒゲ根っこ撮ってみました

そして　シンプルに塩炒めしてみました

ピーマンを入れてカサ増ししてみました





おいしかったです

ワンランクアップしたもやし

また時間が許せばしてみます





という自己満足な記事でした

失礼しました～

新築現場→９月末に完成予定です

見学されたい方はお早めに

メールはｙｏｕｉｈ＠ｓｏｌｅｉｌ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

ＦＡＸは　086-429-2833

岡崎携帯　090-1185-1179

お名前　連絡先　完成見学会希望

以上をおっしゃっていただければと思います

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki

なんにもない

なんにもない日

普段一人ならいいんだけど

夏休みはみんながいるので

そうもいかず

冷蔵庫の中をかきあつめて　ふぅーー

ごはんのおともになるような　ならないような

新築現場→外壁の左官工事下塗り完了

しっかり乾燥養生中です（ひび割れ防止に最適なのです）

内装工事進行中、階段を取付け開始

　設備・木製建具も決定

完成にむけて　楽しみなH様邸です

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki



おかひじきラブ

今では珍しくなくなった　おかひじき

ポン酢にしようかな

やっぱりゴマドレッシングかな

マヨネーズしょうゆも合うんだよね

なんてことをいいながら

ドレッシングを選ぶ楽しみがあっていい

新築現場→外壁の左官工事下塗り完了

しっかり乾燥養生中です（ひび割れ防止に最適なのです）

内装工事進行中、階段を取付け開始

　設備・木製建具も決定

完成にむけて　楽しみなH様邸です

有限会社　岡崎工務店のホームぺージ

   http://www2.ocn.ne.jp/~yokazaki