大根葉のふりかけ
ここのところ 主人が大根葉を細かく刻んでくれるので
ほんとうに 助かること 助かること
よーーく切れる マイ包丁で
せっせと ひたすら細かく 細かく 細かく・・・
大工さんのよく研いだ マイ包丁
それは恐ろしいくらいに よく切れるのだ
おっちょこな私は 先日もスパーーーーーんと爪を半分ほど切りました
( もちろん爪の一部なので 病院に行くほどではないのですよ )
あんまり切れるので
切った瞬間さえ 痛くないのです
あれ~ なんか変な感じ
ありゃありゃ たいへん
みたいに ねっ
そんでもって 大根葉のみじんきりは
ふりかけに変身
これがまた ぱらりと緑がつややかで
ほろ苦さも残してありーの
いりごまと ちりめんじゃことのハーモニーも完璧
ごはんやおかゆにふりかけて
チャーハンにだって いけちゃいます
ありがたき幸せの 大根葉のみじんぎり
どうやらあっという間になくなりそうで嬉しい悲鳴
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