先日 とっても香りの高いシソを頂いたので
フレッシュなうちにと
即席中華風サラダのような 漬物の様なものを作りました
それこそ 山のように作ったのですが
みるみるうちになくなってしまい
嬉しい悲鳴でした
えぇーーっと
作り方と言いましても
きゅうりと細かく切ったシソ
ゆず酢と塩 砂糖 醤油 ごま油を
ボールの中であえるだけ
簡単なのですが
食欲をそそる美味しさでした
( 自分で自分をほめてるわけではないんですけどね・・・・・)
それもこれも
美味しいシソをいただけたからです
我が家も シソの苗をいただきましたが
バッタとの戦いで
ふと気がつくと 丸裸になりそうな勢い・・・・・
よくぞここまで 立派なシソに育てられたんだなぁ
しみじみ有り難くおもったのでした
新築現場→９月末に完成予定です
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