大根葉めし

大根の葉　ざくざく切って

あえて大きめに切ってみました

間引いた大根は細いけど

ちょうどきざむのには　もってこい

オイルは使わず

さらっと仕上げます

フライパンに　大根葉を乾煎りして

大根の細い根も細かく切って　一緒にいためます

しんなりしたら

おじゃこ　ゴマ　醤油をたらーり

フランパン一周くらいでしょうか

出来立てほやほや

ふわっとしてて

ご飯が進む

まさに　お昼ごはんはこれだけ

それでもちっともかまわない

おいしいお煎茶とともに

いただきま～す

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