蒸し牡蠣

見ての通り　殻つきの牡蠣

日生で採れたもの・・・・

牡蠣好きにはたまらず

また　牡蠣が苦手なひとには　きっと目からうろこだと思います

独特の　ぐちゅっとし感じは全く無くて

ぷりんとしていて

しっかりとしたお味

苦味や臭みなんてありません

次から次へと手が伸びる私

遠慮しなきゃ・・・・と　頭では思っているんですよ

ほんとうに

ほんとうです

今までは　牡蠣にはレモンだと信じて疑わなかったのですが

今の時期は　柚子ですよ　柚子

酸っぱい果肉を少しほぐして

ぷりぷり牡蠣にのせていただきまーす

それにしても食べ物の話が多いですな

そして実家ごはんというパターンも多い

ありがたきしあわせ

ははーーーーーっ

 

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