てづくり ～ぶどうシロップ～

昨日買ったぶどう

ぶどうシロップにしてみました。

作りかたは簡単　（毎回簡単すぎですね）

①　ぶどうをよーーく洗う

②　ぶどうの皮をむいて　ぶどうの果実と皮にわける

③　鍋にシロップを作る

水と砂糖　2対1の比率で

④　シロップの中に　ぶどうの皮と果実を入れて

弱火で15分ほど煮る

⑤　冷めるまで　待っておくこと

熱いうちにさわると　濁りやすいので

冷めたら　シロップと実と皮にわける

皮は捨てて

果実はそのままいただくか　アイスやヨーグルトにかけてもよい

シロップは消毒したビンなどに入れて冷蔵庫に保存する

今日は早速　炭酸でわります

長女いわく　美味しいファンタだね・・・

そうなんです

添加物なしの　ぶどう炭酸ジュース　です

ぶどうシロップは

アイスやヨーグルトにかけてもよし

カキ氷のシロップにもなり

水や炭酸　お湯でわってもいいんですよね。

きれいな葡萄色に魅せられて

もう一度ぐらいは作るつもりです。

本当に簡単で　美味しい季節の味

是非　皆さんも作ってみてくださいませ

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